La darrera setmana abans de marxar de vacances per fi hem pogut collir els enciams. Tots els nens i nenes de 1r, han pogut triar un enciam i collir-lo. Ja en tenien moltes ganes perquè feia molt temps que els havíem plantat. Des del moment que vam plantar els enciams, hem anat fent diverses feines per cuidar-los: hem tret algunes herbes, hem airejat una mica la terra, hem posat adob, hem observat el creixement i els hem regat.
Aquests enciams que hem collit, els podrem portar a casa i uns altres enciams que també feien molt bona pinta i ja estaven a punt els hem portat al menjador.
Hem pogut collir enciams de fulla de roure i enciams meravella. Els enciams meravella eren una mica més grans i estaven molt tendres quan els tocàvem. Els enciams fulla de roure són una mica més delicats.
Per collir-los ho hem fet amb molta cura, obrint bé els dits i fent girar tot l’enciam perquè les fulles no es trenquessin.
Després hem arrencat les arrels i les hem deixat a la parcel·la o bé les hem tirat al compostador.
Els enciams de l’hort de l´hort són ben naturals, i a casa els haurem de netejar una mica perquè poden tenir una mica de terra o per si trobem algun animaló. Hem mirat bé entre les fulles per si hi havia algun cargol o algun llimac amagat.
Un cop fet tot això només caldrà amanir els enciams i acompanyar-los amb … … ja us ho explicarem!!!
